沖縄・春の野菜たち

沖縄・春の野菜たち



今年も春の野菜が勢揃い。
那覇からレンタカーで糸満の市場へ買い出しに。
今回は ムラサキのカリフラワーしかなくて残念。
酢を入れさっと茹でました。

トマトは アイコブームがさって何やら新しいいミニトマトが出てました。
今回は 普通のミニトマト(といっても大きいです)、
大安吉日という名前の美味しいトマト、ETCを購入。
感激したのは パセリ。沖縄県産のパセリがありました!
新玉ねぎも美味しいし島にんにくもすご〜く美味しいです。

失敗は 1000円した大きなパパイア。
熟さず半分駄目になりました。
ちゃんと生産者の名前を確認しないのが失敗。
熱帯なんとか・・・書いてある生産者なら間違いなかったのですが・・・

沢山の恵みに感謝です。
Emi

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